XXVI Xornaes de les Fabes en Villaviciosa 2019
En Villaviciosa
Ya ha pasado
Jornadas gastronómicas
Empieza: viernes 29 marzo 2019 Termina: domingo 31 marzo 2019
- Lugar
- Distintos emplazamientos en Villaviciosa
- Web
- https://bit.ly/2OeyvS8
- Precio
- 24.00¤
- Concejo
- Más cosas que hacer en Villaviciosa
- Predición 08 may
Mín 0 / Máx 0 °C
Publicado por
admin
XXVI Jornadas de las fabas en Villaviciosa 2019
Diferentes establecimientos de hostelería de Villaviciosa participan en la vigésimo sexta edición de las Xornaes de les fabes, que se celebran los días 29, 30 y 31 de marzo.
Los establecimientos participantes ofrecerán sabrosos menús elaborados para la ocasión, con la faba como ingrediente principal, a un precio de 24¤.
Además, un amplio programa de actividades para todos los públicos está diseñado para disfrutar de estas jornadas gastronómicas, incluyendo concursos, Mercado de primavera, exposiciones y mucho más, de las que te puedes informar a través del enlace adjunto o de las imágenes que acompañan este texto.
Establecimientos participantes y menús que ofrecen:
- Lena Sidrería Gastronómica (C/ Cervantes, 2 - Villaviciosa - 985833197)
Ensaladilla con centollo / Fabada tradicional / Frixuelo relleno de queso, toffe caliente y sorbete de sidra
- La Corte de Lugás (La Pedrera, 3 - Lugás - 985890203)
Tacos de pulled pork a la brasa del kamando / Fabada tradicional / Tarta de queso o tarta de chocolate
- Bar Restaurante Casa Pepa (Barrio de Cimadevilla, 60 - Quintes - 665494404)
Sopa de marisco o tortilla de fabes / Fabes verdines amariscadas o fabes con cabrito / Tarta mousse de sidra o arroz con leche
- Sidrería El Garitu (C/ Víctor García de la Concha, 16 - Villaviciosa - 984194651)
Ensalada templada con queso ahumado frito o lacón relleno casero / Fabada asturiana o fabes con centolla / Postres caseros
- Restaurante El Tonel (C/ M. Álvarez Miranda, 13 - Villaviciosa - 985892359)
Salpicón de aguaya o revuelto de hongos y foie / Fabes con arcea (becada) o fabada asturiana / Borrachín de orujo de sidra o arroz con leche
- La Venta de Valloberu (C/ Víctor García de la Concha, 5 - Villaviciosa - 985892816)
Cazuela de ibéricos, foie y verdinas de mayo / Fabada o fabes con bugre / Postres caseros
- El Desembarco Casa de Comidas (Plza. del Ayto., 23 - Villaviciosa - 984289173)
Pulpo y langostinos con vinagreta de sidra / Fabada o fabes con perdiz / Savarín de chocolate con compota de frutos rojos
- Sidrería Casa Cortina (C/ San Juan, 41 - Amandi - 985891015)
Crepes rellenos de Angus o pastel de pulpo con salsa de piquillos / Fabada asturiana o fabes con almejas / Charlota de fresa o milhojas de manzana
- Sidrería Bedriñana (C/ Malyayo, 1 - Villaviciosa - 985891152)
Croquetas de Cabrales con un toque de miel o revuelto de morcilla con compota de manzana / Fabada asturianan o fabes con rabo de toro / Copa de queso al caramelo
- Restaurante El Chamizu (Barrio Argüerín, 8 - Argüero - 985999035)
Salpicón de pescado y marisco o tosta de setas con cebolla caramelizada y tomate seco / Fabada o fabes con almejas / A elegir: tarta de queso, arroz con leche, tarta de fresa o tarta tres chocolates
- Restaurante Carlos V (Barrio San Miguel, 2 - Tazones - 985897022)
Centollín de Tazones (600 gr. por persona) / Fabes con bogavante / Postres caseros
- Restaurante Las Terrazas (C/ San Roque, 5 - Tazones - 984897037)
Crujiente de gambas / Fabada asturiana o fabes con marisco) / Helado de chocolate blanco con chocolate negro caliente
- Restaurante Verano (Cabritón, 3 - Argüero - 985999109)
Repollo relleno o ensalada de bacalao / Fabada asturiana o fabes con almejas / Postres caseros
- Restaurante El Catalín (La Atalaya, 9 - Tazones - 985897113)
Ensalada Catalín / Fabada / Tarta de queso con mermelada de fresa
- Hostelería El Manquín (Plaza de Sta. Clara, 3 - Villaviciosa - 985890024)
Ensalada de bonito o pastel de cabracho / Fabada o fabes con jabalí / Arroz con leche o tarta de queso
- Restaurante El Papeu (C/ Ramón Rivero, 2 - Villaviciosa - 984394691)
Pastel de puerros y oricios o salpicón de verdinas con verduritas escabechadas / Fabada o fabes a la marinera (pulpo, langostinos y berberechos) / Tarta de queso con dulce de manzana o almendrado de chocolate con helado de frambuesa
- Restaurante El Portal (C/ Maliayo, 5 - Villaviciosa - 985088929)
Navajas a la plancha / Fabes con rabo de toro / Tarta de queso "La Viña"
- Sidrería La Torre (C/ Cavanielles, 29 - Villaviciosa - 985893786)
Plato de la mar / Fabada asturiana / Frixuelo relleno de arroz con leche o tarta de la abuela
- Restaurante El Portal de Tazones (C/ San Roque, 3 - Tazones - 984100843)
Canelones cremosos de ternera asturiana y setas / Fabes con bogavante / Torrija casera con helado de yogur
- Restaurante La Vitoria (Bárzana, 1 - Selorio - 984701102)
Ensalada templada de pulpo con vinagreta de manzana / Fabada o fabes con oricios y almejas / Torrija caramelizada con helado y chocolate caliente
- Restaurante La Espicha (C/ Manuel Cortina, 1 - Villaviciosa - 985893601)
Navajas a la plancha / Fabes con rabo de toro / Tarta de queso "La Viña"
