VIII Jornadas del Cachopo 2019 en La Escollera
En Restaurante La Escollera, Soto del Barco / Sotu'l Barcu
Ya ha pasado
Jornadas gastronómicas
Empieza: lunes 01 abril 2019 Termina: domingo 07 abril 2019
- Lugar
- Restaurante La Escollera - San Juan de la Arena - Soto del Barco
- Concejo
- Más cosas que hacer en Soto del Barco / Sotu'l Barcu
- Predición 26 abr
Mín 0 / Máx 0 °C
Publicado por
admin
VIII Jornadas del Cachopo 2019 en La Escollera
La Escollera celebra una vez más y ya van ocho, estas jornadas dedicadas al cachopo, en las que podrás elegir entre una gran variedad de este producto tan típico nuestro. Todo ellos elaborados con ternera asturiana de ganadería propia.
Elige entre:
- Clásico: jamón york y queso La Fontona 9¤
- Jamón serrano y queso manchego 9¤
- Matachana: moriclla matachana y queso ahumado La Fontona 10¤
- Asturiano: Queso de La Peral y dulce de manzana casero "Cachopín Campeón de Asturias 2017" 10¤
- Cahopote: relleno de compango de buen pote asturiano "Cachopín Campeón de Asturias 2018" 10¤
- De Pueblo: pimientos fritos, chorizo a la sidra, huevo y cebolla pochada 10¤ "Segundo clasificado Mejor Cachopín de Asturias 2019" 10¤
- 4 Quesos: La Fontona, azul, oveja y provolone 10¤
- Champiñones: mezcla de quesos y champiñones salteados 10¤
- Cecina y queso ahumado de Pría 10¤
- Astur: Picadillo, huevo frito y queso azul 10¤
- Provolone: jamón serrano, provolone y jamón york 10¤
- De Aldea: picadillo de chorizo (zorza) y tortilla francesa 10¤
- Chosco: chosco de Tineo y Afueg'l Pitu roxo y blanco 10¤
- Beicon: beicon, pimiento rojos y verdes fritos y queso La Fontona 10¤
- De tortilla: patata, cebolla, ajo, pimientos, chorizo, jamón y toques de queso azul 10¤
- Foie: cebolla caramelizada y foie 13¤
- Imperial: jamón ibérico y queso Rey Silo 13¤
- Paleta ibérica: queso de oveja y paleta ibérica 13¤
- Diablo (muy picante): chili de carne, jalapeños, queso cheddar y mozzarella 13¤
- Infierno (picante): tiras de pollo, lomo, beicon, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla, chiles, jalapeños, queso La Fontona y huevo frito, hecho en una salsa picante casera 13¤
- Bestia (no pica): chili con carne, pepperoni, queso cheddar y mozzrella 13¤
- Bomba: jamón york, queso La Fontona, jamón serrano, huevo cocido, champiñones, pimientos, espárragos. Todo ello hecho al horno con una salsa de tomate casera, bechamel y gratinado con queso 13¤
Todos los cachopos se servirán acompañados de patatas fritas.
Más información y reservas en el teléfono 985586523
