VI Concurso Cazuelas del Gourmet 2019 en Laviana

En Laviana / Llaviana

Ya ha pasado

VI Concurso Cazuelas del Gourmet 2019 en Laviana

Jornadas gastronómicas

Empieza: jueves 10 enero 2019 Termina: domingo 20 enero 2019

Lugar
Distintos emplazamientos en Laviana
Concejo
Más cosas que hacer en Laviana / Llaviana
Predición 24 feb
Mín 0 / Máx 0 °C

Publicado por admin

VI Concurso Cazuelas del Gourmet 2019 en Laviana

Varios establecimientos hosteleros del concejo de Laviana participan en el VI Concurso Cazuelas del gourmet, entre los días 10 al 20 de enero.

Todas las cazuelas tienen un precio de 3¤. Sellando el gastromapa en tres establecimientos, participarás en el sorteo de un magnífico baúl de productos gourmet.

Establecimientos participantes y cazuelas que ofrecen:

1. Hotel Rte. La Pacha:
Ñoquis napolitana: patata, harina, huevo, verduras de temporada, tomate, albahaca y quesos variados italianos rallados (apto para celiacos)
2. La Tropy:
La Tropy: chamón, ajo, cebolla y verduras
3. Mesón La Mina:
Civet de venado: carne de venado y verduritas
4. Los Corrales:
Boulettes sauce lapín: albóndigas, cebolla, ciruela pasa, uva pasa, sirope de Liège y cerveza acompañado de patatas fritas (sin gluten)
5. San Jaime:
Tartar buena: tartar de salmón (aguacate, soja, pepino, tomate...)
6. Vientu del Norte:
¡Setillón!: Mejillón de la ría del Eo con marinera de cilantro y mosaico de setas silvestres (apto para celiacos)
7. Villablanca:
Cazuelita de callos: callos, patas de vacuno, manos de cerdo, jamón, pimentón, sal y especias
8. Vinoteca El Carbonero:
Milanesa al Carbonero: escalope de ternera, salsa blanca Carbonero, salsa de tomate casera, jamón york, queso y delicias de la huerta
9. Café D'Copas:
La Cazuela de Paulina: carne de xata roxa asturiana, bacon de cerdo de capa blanca, con salsa especial D'Copas y chorrón especial de acompañamiento
10. La Oficina Bar:
La Oficina: Cebolla caramelizada al oporto con chistorra de Navarra, huevos camperos y patata
11. Sidrería Nalón:
Alta montaña: jabalí, verduras y patatinos
12. Parrilla Molín:
Cazuela Molín: patatas, trufa, champiñones, ternera, cebolla
13. El Güertu Fredo:
Cazuela de casa: Carne, patatas... y un montón de cosas
14. Sidrería El Hórreo:
Cazuela El Hórreo: champiñones de ajillo, crema de jamón ibérico y alita de pollo crispy (apto para celiacos)
15. Asador Los Panchos (Muñera):
Cazuela asturiana: cebolla, zanahoria, castañas, sidra y ternera asturiana (apto para celiacos)