X Jornadas Gastronómicas de la Caza de Redes 2020
En Caso / Casu
Ya ha pasado
Jornadas gastronómicas
Empieza: viernes 21 febrero 2020 Termina: domingo 23 febrero 2020
- Lugar
- Distintos emplazamientos en Caso y Sobrescobio
- Concejo
- Más cosas que hacer en Caso / Casu
- Predición 20 abr
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Publicado por
admin
X Jornadas Gastronómicas de la Caza de Redes 2020
Los concejos de Caso y Sobrescobio acogen sus X Jornadas de la caza, los días 21, 22 y 23 de febrero.
Los 14 establecimientos de hostelería participantes ofrecen diferentes y sabrosos menús, compuestos por un primero y un segundo a elegir entre dos propuestas, postre, pan, vino y café.
Precio: 25¤ por comensal.
Establecimientos participantes:
CASO:
Taberna La Campa. Campo de Caso 985608448
- Pimientos rellenos de picadillo de venao o fabas con jabalí
- Paletilla de corzo con patatas panadera o cachopín de venao con cecina y Vidiago
- Tarta de queso Casín o natillas caseras con helado de galleta María
El Rincón de Bueres: Bueres 985913136
- Pimientos rellenos de jabalí
- Perdices al horno con guarnición de setas
- Tarta de la casa
La Encruceyada: Caleao 985612803
Consultar menú
Parrilla Cueva Devoyu: Les Yanes 984045016
Consultar menú
La Tropical: Campo de Caso 985608285
- Paté de venado
- Fabas con jabalí o cebollas rellenas de venado
- Jabalí asado con puré de patata o escalopines de venado con queso Casín
- Queso Casín con dulce o frixuelos
La Cima de Redes: Bezanes 985613874 / 640224544
- Ensalada de venado con vinagreta de manzana, miel de romero y ralladura de queso Casín
- Fabas con jabalí
- Crema de requesón
Tierra del Agua: Caleao 985612915
- Fabas con jabalí
- Escalopines de venado con salsa de frutos del bosque
- Tarta de queso Casín
SOBRESCOBIO:
El Merendero de Anzó: Anzó 98560915
- Tosta de paté de pato
- Fabas con rebeco o ensalada de venado
- Caldereta de jabalí o cachopo de lomo de venado con cecina y queso de cabra
- Postres caseros a elegir
La Puerta de Arrobio: Anzó 985609310
- Paté de venado
- Fabas con liebre o repollo relleno de venado
- Perdiz con verdura o jabalí con patatinos
- Postres caseros a elegir
La Plaza: Ladines 985608303
- Fabas con venado
- Cebollas rellenas de jabalí
- Postres caseros a elegir
El Balcón de Redes: Riosceco 985609014
- Ensalada de perdiz escabechada
- Fabas con jabalí
- Caldereta de venado
- Postres caseros a elegir
Don Félix: Rioseco 985609268
- Muslitos de codorniz escabechados o piruleta de paté de perdiz con naranja
- Fabas con jabalí o cebollas rellenas de venado
- Chuletillas de jabalí con puré de castañas o codornices estofadas o venado guisado con patatinos
- Postres caseros a elegir
La Casona de Rioseco: Rioseco 985609704
- Sopa de ave
- Fabas con concejo de monte o embutidos de caza con queso
- Jabalí guisado o venado guisado
- Postres caseros a elegir
El Fresnu: Soto de Agues 985609204
- Sopa de perdiz con curruscos
- Fabas con jabalí o torto de picadillo de venado
- Jabalí guisado con patatas o escolopines de venado con patatas
- Postres caseros a elegir
