XLV Certamen del Queso de Cabrales 2015

En Cabrales

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XLV Certamen del Queso de Cabrales 2015

Jornadas gastronómicas

Empieza: lunes 24 agosto 2015 Termina: domingo 30 agosto 2015

Lugar
Distintos emplazamientos en Cabrales
Concejo
Más cosas que hacer en Cabrales
Predición 20 may
Mín 0 / Máx 0 °C

Publicado por admin

XLV Certamen del Queso de Cabrales 2015

Fiesta de Interés Turístico del Pricipado de Asturias.

- Lunes 24:
De 10:00 a 14:00 h. Visita gratuita al Museo de Enrique Herreros y réplica de Covaciella en Carreña.
De 11:00 a 16:00 h. Cata comentada de queso de Cabrales en la sala de catas del Consejo Regulador de la D.O.P. Cabrales.
Apuntarse previamente en los teléfonos: 985 845 335 y 659 916 949
17:00 h. Inauguración de la exposición de trajes de aldeana de Elsa Sánchez

- Martes 25:
De 11:00 a 23:00 h. Mercado tradicional asturiano en la Plaza del Castañeu (Arenas)
11:00 h. Pregón del mercado a cargo de Héctor Braga
11:00 y 16:00 h. Cata comentada de queso de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la D.O.P. Cabrales.
Apuntarse previamente en los teléfonos: 985 845 335 y 659 916 949
De 17:00 a 20:00 h. Exposición de trajes tradicionales de aldeana de Elsa Sánchez

- Miércoles 26:
De 11:00 a 23:00 h. Mercado tradicional asturiano
19:00 h. Actuación de la Asociación AICA con los cantantes de tonada: Andrea Cueli Bardo, Andrés Cueli Robledo, Manuel Jesús Gómez Gómez.
Monologuista: Carlos Alba "Cellero"
Gaitero: Víctor Manuel Álvarez González
11:00 y 16:00 h. Cata comentada de queso de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la D.O.P. Cabrales.
Apuntarse previamente en los teléfonos: 985 845 335 y 659 916 949
De 17:00 a 20:00 h. Exposición de trajes tradicionales de aldeana de Elsa Sánchez
23:00 h. Clausura del mercado.

- Jueves 27:
10:00 h. Visita gratuita a la Cueva-Exposición Cares (Arenas)( hasta finalizar cupo.
11:00 y 16:00 h. Cata comentada de queso de Cabrales. Sala de catas del Consejo Regulador de la D.O.P. Cabrales.
Apuntarse previamente en los teléfonos: 985 845 335 y 659 916 949
De 17:00 a 20:00 h. Exposición de trajes tradicionales de aldeana de Elsa Sánchez

- Viernes 28:
10:00 h. Ruta etnográfica guiada, con salida de Arena de Cabrales por la calzada romana de Caoru, atravesando las principales mayadas y praderías, divisando los picos y el mar, y conociendo su vida y costumbres. Inscripción y punto de partida en la oficina de turismo de Arenas. (985 846 484)
12:00 h. Taller de elaboración de Queso de Cabrales. Instalaciones de la Cueva del Cares DOP Cabrales, Arenas.
De 17:00 a 20:00 h. Exposición de trajes tradicionales de aldeana de Elsa Sánchez
19:00 h. Partida de bolos.

- Sábado 29:
11:00 h. Visita a la quesería-ganadería "Vega de Tordín" en Arenas de Cabrales. (985 846 484)
De 17:00 a 20:00 h. Exposición de trajes tradicionales de aldeana de Elsa Sánchez
17:00 h. LII Encuentro de Bandas de Gaitas. Desfile.
Bandas participantes: Banda Picos de Europa DOP Cabrales, Banda de gaitas Xiranda de Colloto, Banda de gaitas Ciudad de Cangas de Onís.
17:30 h. memorial Hermanos Galán. Pancho y Cundo.
Dentro del memorial se homenajeará a los gaiteros cabraliegos Pedrín el Ciego de Pandiello, Arsenio de Camarmeña y a Pancho y Cundo gaitero y tamborilero de Llonín.
Presenta Fernando Valle Roso
Actúan:
Banda de Gaitas Ciudad de Cangas de Onís
Marta Eola. Panderetera
Banda de Gaitas Xiranda de Colloto
Álvaro Álvarez Fernández. Ganador de Maccrimon 2014
Banda de Gaitas Picos de Europa DOP Cabrales
23:00 h. Presentación del disco de Héctor Braga "La fonda de Lola"

- Domingo:
09:00 h. Llegada de los productores artesanos de Queso de Cabrales al recinto del certamen.
Apertura del certamen a cargo de la charanga "El Felechu de Corvera"
10:00 h. Obsequio de bocadillos de queso a los visitantes
11:00 h. Recepción de autoridades
12:00 h. Pregón a cargo de Bernabé Aguirre.
Nombramiento de la Xana Naranjo de Bulnes y del Pastor Mayor de los Picos de Europa 2015. Presentación Héctor Braga.
13:30 h. Fallo del jurado, entrega de premios y puja del queso ganador, a mano alzada.
17:00 h. Desfile de grupo folclóricos
17:15 h. Festival folclórico Picos de Europa 2015 en el parque público. Actúan:
Charanga el Felechu de Corvera
Airiños de Fene de La Coruña
Grupo Folclórico Xareu D'Ochobre de Avilés
Grupo Folclórico Covijeru de Buelna
Banda Picos de Europa DOP Cabrales
19:00 h. Bolera pública. Partida de bolos.

Pregonero: Bernabé Aguirre López
Xana Naranjo de Bulnes: Marival Fernández Pérez
Pastor Mayor: Pedro Díez García
DOP Invitada: Idiazabal