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XXX Jornadas Gastronómicas de la Caza 2020 en Felechosa

En Restaurante De Torres - Felechosa, Aller / Ayer

Ya ha pasado

XXX Jornadas Gastronómicas de la Caza 2020 en Felechosa

Jornadas gastronómicas

Empieza: viernes 07 febrero 2020 Termina: domingo 23 febrero 2020

Lugar
Hotel Restaurante De Torres - Felechosa - Aller
Precio
45.00¤
Concejo
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Predición 30 mar
Mín 0 / Máx 0 °C

Publicado por admin

XXX Jornadas Gastronómicas de la Caza 2020 en Felechosa


El Restaurante De Torres, de Felechosa, organiza un año más estas jornadas. En esta ocasión ofrecerán un completo menú de degustación compuesto por:

Entrada:
- Ensalada de perdiz, con jamón ibérico, constroncitos de pan y su propio escabeche
- Escalopines de venado
- Chorizo de jabalí y venado a la sidra
- Picadillo del piquillo rellenos de jabalí

Cortante:
- Sorbete de limón al cava

Segundo:
- Guiso de jabalí y venado con patatinos

Tercero:
- Cachopín de solomillo de jabalí relleno de queso de cabra y foie sobre compota de manzan y crema de castañas con reducción de Módena

Cortante:
- Sorbete de limón al cava

Postre:
- Casadielles y panchón

Vino y licores:
- Ribera Crianza Ramos Ducher
- Agua mineral
- Café y licor

Más información y reservas en los teléfonos: 985487011 / 680678924