Jornadas del Cachopo y Cachopín Villaviciosa 2017
En Villaviciosa
Ya ha pasado
Jornadas gastronómicas
Empieza: viernes 26 mayo 2017 Termina: domingo 28 mayo 2017
- Lugar
- Distintos emplazamientos en Villaviciosa
- Concejo
- Más cosas que hacer en Villaviciosa
- Predición 26 abr
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admin
Jornadas del Cachopo y Cachopín Villaviciosa 2017
Villaviciosa acoge las jornadas del cachopo y el cachopín que tendrán lugar desde el 26 al 28 de mayo.
Seis establecimientos hosteleros ofrecerán sus deliciosas propuestas consistentes en un menú compuesto por un cachopo, una copa de vino y pan al precio de 18¤ por comensal. Dos de dichos restaurantes ofrecerán un cachopín al precio de 5¤
Establecimientos participantes con cachopos:
- Restaurante Casa Cortina
San Juan, 1 - Amandi. Telf. 985891015
Cachopo con brocheta de verduras en tempura relleno de: ternera asturiana IGP, queso de Oscos, jamón ibérico, espárrago blanco de Navarra; guarnición: brocheta de verduras en tempura.
(Domingo noche cerrado por descanso)
- Restaurante La Venta de Valloberu
C/ Víctor García de la Concha, 6. Telf. 985892816
Cachopo de ternera relleno de: jamón serrano, espárragos y queso ahumado de los Caserinos; guarnición: patatas, pimientos y champiñones
- Sidrería Restaurante El Congreso
Plaza del Ayto.,25. Telf. 985892580
Cachopo de ternera relleno de: jamón de bodega, queso manchego, pimiento del piquillo, espárragos y champiñón fresco laminado; guarnición: ensalada y patatas fritas
- Restaurante La Forja
Playa del Ayto., 23. Telf. 984186721
Cachopo caprese: relleno de tomate fresco, mozzarella, albahaca y pollo; guarnición: puré de patatas al puerro
Cachopo clásico: relleno de ternera, jamón, queso, pimiento y champiñón; guarnición: papitas de yuca y salsa criolla
(Domingo noche cerrado por descanso)
- Sidrería El Portal
C/ Maliayo, 5. Telf. 984088929
Cachopo de ternera relleno de: jamón serrano y queso; guarnición: crema de champiñones y patatas fritas
- Restaurante Sidrería El Tonel
C/ Álvarez Miranda, 13. Telf. 985892359
Cachopo de ternera asturiana relleno de: jamón ibérico, queso y espárragos; guarnición: patatas, lechuga y pimientos
Establecimientos participantes con cachopín:
- Restaurante Sidrería El Tonel
C/ Álvarez Miranda, 13. Telf. 984088929
Cachopín de manitas de cerdo relleno de langostinos y foie; guarnición: patatas
- Sidrería El Portal
C/ Maliayo, 5. Telf. 984393818
Cachopín de setas relleno de queso y manzana; guranición: patatas paja
