VII Jornadas del Cachopo 2018 en La Escollera

En Restaurante La Escollera, Soto del Barco / Sotu'l Barcu

Ya ha pasado

VII Jornadas del Cachopo 2018 en La Escollera

Jornadas gastronómicas

Empieza: lunes 02 abril 2018 Termina: domingo 08 abril 2018

Lugar
Restaurante La Escollera - San Juan de la Arena - Soto del Barco
Concejo
Más cosas que hacer en Soto del Barco / Sotu'l Barcu
Predición 29 mar
Mín 0 / Máx 0 °C

Publicado por admin

VII Jornadas del Cachopo 2018 en La Escollera

Restaurante La Escollera celebra un año más, y ya van siete, las Jornadas del Cachopo en las que nos ofrecen una amplia variedad de este plato tan típico de nuestra gastronomía.

Cachopos a elegir:
- Clásico: jamón york y queso La Fontona. 8¤
- Al Cabrales: jamón york, queso La Fontona y salsa Cabrales. 8¤
- Asturiano: Queso de La Peral y dulce de manzana casero. 9¤ (Cachopín Campeón de Asturias 2017)
- Cachopote: relleno de compango de buen pote asturiano. 9¤ (Cachopín Campeón de Asturias 2018)
- 4 Quesos: La Fontona, azul, oveja y provolone. 9¤
- Matachana: morcilla matachana y queso ahumado La Fontona. 9¤
- Champiñones: mezcla de quesos y champiñones salteados. 9¤
- Cecina y queso ahumado de Pría. 9¤
- Astur: picadillo, huevo frito y queso azul. 9¤
- Provolone: jamón serrano, provolone y jamón york. 9¤
- Bacon: bacon, pimientos rojos y verdes fritos y queso La Fontona. 9¤
- De Aldea: picadillo de chorizo (zorza) y tortilla francesa. 9¤
- Chosco: chosco de Tineo y Afuega'l Pitu roxo y blanco. 9¤
- Foie: cebolla caramelizada y foie: 12¤
- Imperial: jamón ibérico y queso Rey Silo: 12¤
- Paleta ibérica: queso de oveja y paleta ibérica. 12¤
- Diablo: Chili de carne, jalapeños, queso cheddar y mozzarella (muy picante): 12¤
- Infierno: Tiras de pollo, lomo, bacon, pimientos rojos, pimientos verdes , cebolla, chiles, jalapeños, queso La Fontona y huevo frito, hecho en una salsa picante casera: 12¤
- Bestia (no pica): Chili con carne, peperoni, queso cheddar y mozzarella: 12¤
- Bomba: jamón york, queso La Fontona, jamón serrano, huevo cocido, champiñones, pimientos, espárragos. Todo ello hecho al horno con una salsa de tomate casera, bechamel y gratinado con queso: 12¤

Cachopos para celicacos: incremento de 1¤, previo encargo con la reserva
Todos los cachopos van acompañados de patatas fritas

Más información y reservas en el teléfono 985586523