VI Jornadas del Cachopo 2017 en La Escollera

En San Juan de la Arena, Soto del Barco / Sotu'l Barcu

Ya ha pasado

VI Jornadas del Cachopo 2017 en La Escollera

Jornadas gastronómicas

Empieza: lunes 17 abril 2017 Termina: domingo 23 abril 2017

Lugar
Restaurante La Escollera - San Juan de la Arena - Soto del Barco
Concejo
Más cosas que hacer en Soto del Barco / Sotu'l Barcu
Predición 29 mar
Mín 0 / Máx 0 °C

Publicado por admin

VI Jornadas del Cachopo 2017 en La Escollera

La Escollera celebra sus sextas jornadas del cachopo, elaborado con ternera asturiana de ganadería propia.
Los cachopos entre los que se podrá elegir son:
- Clásico (jamón york y queso La Fontona) - 7¤
- Al Cabrales (jamón york, Queso La Fontona y salsa Cabrales) - 7¤
- Astur (picadillo, huevo frito y queso azul) - 7¤
- Jamón serrano y queso manchego - 7¤
- Asturiano (dulce de manzana y queso azul) - 7¤
- 4 Quesos (La Fontona, azul, oveja y provolone) - 9¤
- Matachana (morcilla matachana y queso ahumado La Fontona) - 9¤
- Champiñones (mezcla de quesos y champiñones salteados) - 9¤
- Cecina y queso ahumado de Pría - 9¤
- Rey Silo (queso del Rey Silo) - 9¤
- Provolone (jamón serrano, provolone y jamón york) - 9¤
- Bacon (bacon, pimientos reojos y verdes fritos y queso La Fontona) - 9¤
- De Aldea (picadillo de chorizo y tortilla francesa) - 9¤
- Chosco (chosco de Tineo y Afuega'l Pitu roxo y blanco) - 9¤
- Foie (cebolla caramelizada y foie) - 11¤
- A la italiana (salami, champiñones, aceitunas verdes y negras, chorizo picante, queso mozzarella y especias - 11¤
- Imperial (jamón ibérico y queso Rey Silo) - 11¤
- Paleta ibérica (queso de oveja y paleta ibérica) - 11¤
- Campero (chorizo, huevos fritos y bacon) - 11¤
- Diablo (chilli de carne, jalapeños, queso cheddar y mozzarella) - 11¤
- Infierno (tiras de pollo, lomo, bacon, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla, chiles, jalapeños, queso La Fontona y huevo frito hecho en una salsa picante casera - 11¤
- Bestia (No pica - chili con carne, pepperoni, queso cheddar y mozzarella) - 11¤
- Bomba (jamón york, queso La Fontona, jamón serrano, huevo cocido, champiñones, pimientos, espárragos, todo ello hecho al horno con una salsa de tomate casera, bechamel y gratinado con queso) - 11¤

*Cachopo para celiacos: incremento de 1¤. Previo encargo con la reserva. Consultar.

Todos los cachopos van acompañdos de patatas fritas.

Más información y reservas en el teléfono 985586523