Jornadas del Cachopo Gijón y Cuencas Mineras de Asturias 2018

En Laviana / Llaviana

Ya ha pasado

Jornadas del Cachopo Gijón y Cuencas Mineras de Asturias 2018

Jornadas gastronómicas

Empieza: jueves 18 octubre 2018 Termina: domingo 28 octubre 2018

Lugar
Distintos emplazamientos en Gijón y las Cuencas Mineras de Asturias
Concejo
Más cosas que hacer en Laviana / Llaviana
Predición 19 mar
Mín 0 / Máx 0 °C

Publicado por admin

Jornadas del Cachopo Gijón y Cuencas Mineras de Asturias 2018

La Guía del Cachopo organiza estas jornadas, en las que podrás degustar un entrante, un cachopo y bebida (botella de sidra o agua o dos copas de vino) por tan solo 26¤/dos personas.

Establecimientos participantes y menús:

- La Montera Picona de Ramón - Gijón (C/ Saavedra, 3)
Entrante: Entrante del día / Cachopo: ternera asturiana IGP relleno de cecina de angus (asturiana) y 3 quesos asturianos con ensalada y patatas

- La Galerna - Gijón (Avda. de Galicia, 82)
Entrante: pastel de cabracho / Cachopo: ternera relleno de jamón serrano, queso Afuega'l Pitu y pisto con patatas

- El Jamonar - Gijón (C/ Begoña, 38 - Descanso el domingo noche)
Entrante: pastel de cabracho / Cachopo: ternera relleno de jamón, queso y setas, con patatas, ensalada y espárrago rebozado

- La Mareona - Gijón (C/ Marqués de San Esteban, 7 - Descanso los martes)
Entrante: cecina de León con queso de cabra a la parrilla / Cachopo: ternera (al horno) relleno de jamón, queso y setas, con patatas y ensalada

- El Nuevo Malabra - Gijón (C/ San José, 9 - Jornadas válidas solo del 18 al 21)
Entrante: pastel de cabracho / Cachopo: ternera relleno de cecina, morcilla matachana, dulce de manzana y queso de cabra, con patatas y champiñón relleno de queso

- La Cañada Real - Gijón (C/ ARgandona, 53)
Entrante: pastel de cabracho / Cachopo: ternera relleno de jamón, queso de Las Tres Leches, queso Cabrales y setas a la plancha, con patatas

- Sidrería Parrilla Ramón - Gijón (C/ Manuel Junquera, 15)
Entrante: entrante del día / Cachopo: ternera asturiana IGP relleno de pitu de caleya, compota de manzana y queso Afuega'l Pitu, con patatas y ensalada

- Nueva Ibérica - Gijón (C/ Aguado, 38 - Descanso los lunes)
Entrante: pastel de cabracho / Cachopo: ternera relleno de jamón y queso, con patatas y ensalada

- La Terraza de Porceyo - Gijón (Autovía AS-II Salida 20 Porceyo-Gijón)
Entrante: sartén de mejillones / Cachopo: xato culón asturiano relleno de paletilla ibérica, cecina y rulo de cabra, con patatas y pimientos

- 11 Guajes - Gijón (Avda. del Molinón, s/n - Descanso domingos noche)
Entrante: bravas 11 Guajes / Cachopo: ternera asturiana relleno de jamón ibérico y mozzarela, con patatas y pimientos del piquillo

- El Prau La Chalana - Laviana (La Chalana, s/n - Jornadas válidas viernes, sábado y domingo)
Entrante: pastel de zamburiñas y mejillón / Cachopo: ternera relleno de jamón de bodega y provolone, con ensalada, patatas y lascas de provolone

- El Mariñán - Gijón (C/ San Bernardo, 79 - Jornadas no válidas los sábados noche)
Entrante: pastel de cabracho / Cachopo: ternera relleno de jamón o cecina y queso, con patatas y pimientos

- La Tabacalera - Gijón (C/ Vicaría, 20)
Entrante: pastel de cabracho / Cachopo: ternera relleno de cecina y queso de cabra o relleno de jamón y queso, con patatas y pimientos

- El Lavaderu - Gijón (Plaza Periodista Arturo Arias, 1 - Descanso los lunes)
Entrante: pastel de puerro / Cachopo: ternera relleno de jamón, queso, huevo frito y patata panadera, con verduras (guarnición)

- Bodegas Anchón - Gijón (C/ Manuel Junquera, 30)
Entrante: queso con anchoas / Cachopo: ternera relleno de queso La Peral, queso Gamonedo y manzana, con patatas y pimientos

- Nador - Gijon (C/ Hermanos Felgueroso, 43 - Descanso los martes)
Entrante: mejillones vinagreta / Cachopo: ternera relleno de cecina y queso de cabra, con patatas y pimientos de Padrón

- La Campurra - Laviana (C/ Puerto Pajares, 29 - Pola de Laviana - Descanso los martes)
Entrante: huevos envueltos en bacon / Cachopo: ternera relleno de jamón, pimientos del p iquillo y queso La Peral, con patatas