XLVIII Certamen del Queso Cabrales 2018 y Semana Cultural del Queso Cabrales 2018

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XLVIII Certamen del Queso Cabrales 2018 y Semana Cultural del Queso Cabrales 2018

Fiestas

Empieza: lunes 13 agosto 2018 Termina: domingo 26 agosto 2018

Lugar
Distintos emplazamientos en Cabrales
Web
http://queverdeasturias.com/cabrales/eventos-gastronomicos/44579-ii-concurso-de-tapas-y-pinchos----certamen-del-queso-de-cabrales-2018.html
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Publicado por admin

XLVIII Certamen del Queso Cabrales 2018 y Semana Cultural del Queso Cabrales 2018

Las Arenas acoge la celebración del 48 Certamen del queso Cabrales, con exposición y demostraciones de elaboración de este queso, todo ello amenizado por grupos folclóricos. Esta fiesta ha sido declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.

Programa:

26 de Agosto: Día del XLVIII Certamen del Queso Cabrales 2018
10:00 h. En Llaneces. Carpa de las DOP e IGP invitadas:
- Gamonéu. Quesería Vega de Ario. Mº Belén Bulnes Teleña
- Afuegal'pitu. Quesería Casanchu - Grado
- Casín. Quesería El Viejo Mundo y Quesería Callechi de Lácteos Piloña
- Vino de Cangas. Bodega Monasterio de Corias
- Los Beyos. Quesería La Collada
- Orden del Sabadiego. Noreña
- Embutidos Pellico. Sotres
- Miel Eloy Rodríguez. Sotres
- Sidra Pamirandi. Asiego
- Miel El Tardíu. Arangas
10:00 h. Entrada al parque público. Carpa de Ruta Europea del Queso (AREQ)
11:00 h. Desfile de acompañamiento a la Xana y al Pastor Mayor hasta el parque, donde serán recibidas por los asistentes al certamen.
- Banda de Gaitas Picos de Europa DOP Cabrales
- Agrupación Dunbar Higland Dancers, de Escocia
12:00 h. Pregón a cargo de Joaquín Araujo
- Homenaje al Pastor Mayor de los Picos de Europa y a la Xana Naranjo de Bulnes
- Entrega de medalla de Municipio al GREIM de Cangas de Onís
- Nombramiento de hijo adoptivo de Cabrales a Don Ángel Lueje Corral
- Conmemoración de los 50 años del Certamen
13:00 h. Entrega de premios y trofeos
14:00 h. Subasta del Queso Ganador
17:30 h. En el parque público festival folklórico con:
- Agrupación Dunbar Highland Dancers, de Escocia
- Asociación de Baile y Música Tradicional La Xordia
- Banda de Gaitas El Trasno, de Coaña
- Pericote, de Llanes (Bando de San Roque)
- Corri Corri, de Arenas de Cabrales
19:00 h. Partida de bolos. Bolera pública de Arenas de Cabrales

SEMANA CULTURAL

Del 13 al 18 de agosto: Exposición de pintura de José Javier González Gumiel. "Cabrales. Corto y Directo". Ateneo Cabraliego (de 11:00 a 14:00 h. y de 17:30 a 19:30 h.)

Del 18 al 24 de agosto: "Saboreando Cabrales" - II Concurso de Tapas y Pinchos del Certamen del Queso de Cabrales (infórmate a través del enlace adjunto)

Sábado 18:
De 15:00 a 20:00 h. Maridaje del queso y la sidra en Carreña de Cabrales
15:00 h. Presentación a cargo de Ángel Lueje Corral. Apertura de los stands de las queserías y venta de los quesos
15:30 h. Presentación-cata comentada del Queso de Cabrales, a cargo de Óscar Bada, técnico de la DOP Cabrales
16:30 h. Presentación-cata comentada del Queso de Cabrales, a cargo de Tino Cortina, presidente de la DOP Sidra de Asturias
17:00 h. Acto institucional
17.30 h. Degustación de queso y sidra y actuación de la Banda de Gaitas de Cabrales y Corri Corri de Arenas de Cabrales

Lunes 20:
17:00 h. Inauguración de la exposición "Universo de roca, nieve y luz a vista de águila, Picos de Europa" de Valentín Ormeño que permanecerá expuesta hasta el domingo 26 en horario de 12:00 a 14:00 h. y de 16:00 a 18:00 h. Ateneo Cabraliego

Martes 21:
De 10:00 a 22:00 h. Mercau Tradicional Asturiano, Plaza del Castañeu (Arenas)
A las 11:00 y a las 14:00 h. Cata comentada de Queso de Cabrales. En la sala de catas del Consejo Regulador de la DOP Cabrales, en Carreña de Cabrales. Inscribirse previamente en el teléfono 985845335

Miércoles 22:
De 10:00 a 22:00 h.. Mercau Tradicional Asturiano, Plaza del Castañeu (Arenas)
A las 11:00 y a las 14:00 h. Cata comentada de Queso de Cabrales. En la sala de catas del Consejo Regulador de la DOP Cabrales, en Carreña de Cabrales. Inscribirse previamente en el teléfono 985845335

Jueves 23:
10:00 h. Un día con el Rebaño. Visita guiada a la majada de Tordín, donde podrán disfrutar y ver in situ, un día con el pastor y su rebaño. (Salida del aparcamiento público de Arenas) Inscribirse previamente en la Oficina de Turismo
A las 11:00 y a las 14:00 h. Cata comentada de Queso de Cabrales. En la sala de catas del Consejo Regulador de la DOP Cabrales, en Carreña de Cabrales. Inscribirse previamente en el teléfono 985845335
De 10:00 a 14:00 h. Jornada de puertas abiertas en la Cueva Exposición del Queso de Cabrales. Entrada gratuita hasta completar aforo. Información en el teléfono 985846702. Fundación Cabrales. Arenas
De 10:00 a 14:00 h. Jornada de puertas abiertas en el Museo de Enrique Herreros y Réplica de la Covaciella, en Carreña. Entrada gratuita hasta completar aforo. Información en el Ayto. de Cabrales
19:00 h. Exhibición de baile a cargo de Latido Latino y su Esencia Latina en el parque público de Arenas de Cabrales

Viernes 24:
12:00 h. En la Cueva Exposición del Queso Cabrales, Arenas. Taller infantil de elaboración de Queso de Cabrales. Hasta completar aforo. Información en el teléfono 985846702
17:00 h. Parque Público de Arenas de Cabrales. Escuelas de Deporte y Juegos Tradicionales:
18:00 h. En la entrada del parque publico: Carpa Ruta Europea del Queso (degustación y venta)
18:30 h. Master Class, Exhibición de Campeones Escanciadores. Presentación de los quesos y territorios que pertenecen a la Ruta Europea del Queso y degustación de cada uno de ellos con sidra escanciada por los campeones de escanciadores de Asturias
19:00 h. Partida de bolos en la bolera pública de Arenas de Cabrales

Sábado 25:
De 10:00 a 20:00 h. En la entrada del parque publico: Carpa Ruta Europea del Queso (degustación y venta)
17:00 h. Parque público de Arenas de Cabrales. XVIII Memorial Gaiteros de Llonín (hermanos Pancho y Cundo)
19:00, 20:00 y 20:45 h. En el Ateneo, cata de cada uno de los quesos que pertenecen a la AREQ, que participan en esta edición del Certamen. Máximo 20 personas, cuota 2¤
22:00 h. Sorteo y adjudicación de stands de los elaboradores participantes en el Certamen, y elaboración de bocadillos, con participación popular, en la bolera pública de Arenas de Cabrales
23:30 h. Concierto nando Agüeros en el parque público de Arenas de Cabrales